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  • 产学研创新融合,KellyOne杯创意饮品大赛正式启动
    发布时间:2021/4/9

    近日,由bbin国际官网与中国食品科学技术学会、浙江馥莉慈善基金会共同发起,面向中国大学生的创意饮品比赛——“KellyOne杯”创意饮品大赛正式启动。据了解,此次大赛采取定向高校和非定向高校相结合的方式,赛事将持续至10月。

    今年是宏胜首次联手中国食品科学技术学会,开展学生创新活动。宏胜发起“KellyOne杯”创意饮品大赛的初衷,是为加强企业和高校之间联系的纽带,搭建理论研究和实际应用有机结合的桥梁,培养饮料相关专业在校大学生的创新意识和能力,为行业技术研发创新和人才培养注入更多活力,推动食品工业产学研创新融合发展。

    在大赛启动会上,集团总裁宗馥莉通过视频,寄语所有的参赛团队和广大青年学生。她表示:“青年人才是科技创新的新生动力,是国家创新的活力所在。食品行业是个富有生机的行业,关系到民生福祉。欢迎大家和我一起,做新时代的奋斗者,为中国食品行业的发展,贡献一己之力。”集团总经理荣慧利致辞表达了对各参赛高校及学生的欢迎、鼓励与期盼,希望学生们都能在本次竞赛中大放异彩,递交优秀的作品,为饮料行业的发展添砖加瓦。

    此次“KellyOne杯”创意饮品大赛的主题为“品茶,品味,品玩”,聚焦在“茶”这一具有中国特色的食材资源上,培育和挖掘更多饮料创新创业项目。参赛团队需要从“茶”这类中国传统饮品着手,探索如何让年轻人爱上喝茶,开发跨界品类结合概念,开辟新的茶饮细分品类,进行创新概念和产品开发,包括“茶+茶,X茶,茶+X”等方向,寻找市场空白点,抓住最有潜力的创新产品概念进行产品设计,顺应消费者对天然、健康、营养、安全的需求。

    比赛详细信息可参阅网站http://www.cifst.org.cn/a/competition/2021/hongsheng/jstz/

    关于中国食品科学技术学会:

    中国食品科学技术学会(CIFST)于198011月成立,是中国食品科技工作者的学术性群众团体,是中国科学技术协会的组成部分。19849月以有代表性的全国性学会名义参加国际食品科学技术联盟(IUFoST),成为正式成员,为中国食品科技界在国际食品科学技术联盟中的唯一代表。

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